海拔高度對咖啡香味的影響有哪些呢?

想知道喝咖啡有什麼優點嗎？

全球最大咖啡生產國和最大使用量國家分別是誰呢？

咖啡在生物科別上屬於茜草科共有四種品種...

冷萃咖啡和冰咖啡很容易被混淆...

在15世紀有一群名為蘇菲(Sufi)的伊斯蘭教苦修者...

每天來一杯香醇迷人的咖啡，不只能提神醒腦，同時也有著保健身體的好處，咖啡儼然成為現代人熱門的飲品選擇。而喝黑咖啡之所以能幫助我們維持健康，與咖啡豆中含有的關鍵元素-「綠原酸」有著很大的關係，不論是香氣、口感或營養價值都會受綠原酸含量多寡的影響，綠原酸可說是成就一杯健康黑咖啡不可缺少的元素之一。接下來，我們就要來為大家介紹綠原酸是什麼、對身體有哪些好處，以及如何挑選保有綠原酸又不失品質與風味的咖啡，幫助大家找到好喝、有效又適合自己的健康咖啡。 ( Read More........)

繞地球 1.35 圈，台灣人到底有多愛外帶咖啡？ 咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一 （ 咖啡-維基百科 ) ，「中冰拿」「中熱拿」想必是上班族最有交集的共同語言，而這早已寫進許多人的生活公式。 根據食事專業媒體「 食力 foodNEXT 」 在 2019 年的專題統計 台灣外帶咖啡杯數，一年總計竟然高達 6 億杯！這個誇張的數字相當於咖啡杯可疊成 13 萬座 101 的高度，圍繞地球則可以繞出 1.35 圈！

喝咖啡對體重管理真的有幫助嗎？為您深入介紹黑咖啡對體態的好處。

在你的想像中，「綠茶」加上「咖啡」會是什麼樣的味道呢？由日本開始盛行的綠茶咖啡減重法，最近逐漸在台灣引起討論，大多數人都不曉得，其實自己平常天天飲用的咖啡，其中含有的「咖啡因、綠原酸」，居然可以成為幫助代謝力大大提升的獨特關鍵。