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咖啡產地介紹|墨西哥 MEXICO|享so有機綠茶咖啡

《咖啡產地介紹》墨西哥 MEXICO

<#享So和你分享咖啡大小事 之咖啡產地VS風味口感 > 

今天想來點花果香的非洲豆還是堅果味的中南美洲豆呢? 

咖啡豆80%的風味取決於產地,不同土壤、溫度及高度更是影響一杯咖啡風味口感最主要的因應, 所以不知道如何選咖啡,先選產地就對了。

 

 今天先和大家聊聊—墨西哥 MEXICO 

位於中南美洲的墨西哥土地肥沃,是全球第8大咖啡生產國,所產出的咖啡以甘甜、柔順、溫和而均衡的風味而愈來愈受精品界的喜愛。

墨西哥的咖啡豆90%是水洗阿拉比卡豆為(波旁、鐵比卡、卡杜拉、蒙多沃諾、象豆、卡帝汶、卡杜艾、加尼卡…等),只有10%是羅布斯塔。

 

 ~享So全台有機綠茶咖啡第一品牌,陪你一起認識咖啡大小事~咖啡產地VS風味口感我們下次見

 

 

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