享受享SO

〖全台唯一 讓你 放100個心的好咖啡〗 通過農糧署認證x慈心驗證的有機雙標章功能型咖啡。 所有產品從原料到內外包裝,每年執行「SGS檢驗與專業檢驗」無一例外。 從現在到未來,我們堅守著「天然,健康,安心」的原則,精選單一品種阿拉比卡有機咖啡豆、混合南投冠軍綠茶葉及淨土花蓮的土肉桂葉,創造出經典熱銷的有機綠茶咖啡及獨特迷人的有機肉桂咖啡,濾掛香醇濃郁、冷萃果香出色;連續3年89%的回購,就是享SO好喝順口、有效促進代謝的證明! 為了一口香氣迷人、好喝天然,我們每一天都努力著、堅持著 現在起換你接手囉,對味生活,換你一身輕盈 就從這杯更值得的享SO有機咖啡開始~

咖啡產地介紹|坦尚尼亞 TANZANIA|享SO

《咖啡產地介紹》坦尚尼亞 TANZANIA

<#享So和你分享咖啡大小事 之咖啡產地VS風味口感 > 

今天想來點花果香的非洲豆還是堅果味的中南美洲豆呢? 

咖啡豆80%的風味取決於產地,不同土壤、溫度及高度更是影響一杯咖啡風味口感最主要的因應, 所以不知道如何選咖啡,先選產地就對了。

今天先和大家聊聊—坦尚尼亞 TANZANIA

位於非洲的坦尚尼亞所產的咖啡可分為兩種風味,一種是分布在維多利亞湖附近,果實碩大、口味甘甜、是以日曬法處理的羅布斯塔或 可拉比卡種;另一種則位在全國其餘各地,口感鮮明,帶有柑橘、莓果味,是以水洗法處理的阿拉比卡種。 

1898年,波旁種的咖啡由天主教教士引入到坦尚尼亞的吉力馬札羅地區,這也開啟了坦尚尼亞種植咖啡的開始。 

坦尚尼亞是全球第18大咖啡生產國,所產的咖啡有70%是阿拉比卡(波旁、肯特、尼亞沙、藍山),其餘30%則為羅布斯塔。

 ~享So陪你一起認識咖啡大小事~咖啡產地VS風味口感我們下次見

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *